[发明专利]一种内部沸腾提取猴头菇多糖的方法

摘要

本发明公开了一种内部沸腾提取猴头菇多糖的方法，其是将猴头菇子实体干燥、粉碎后，先采用50wt％~70wt％的乙醇溶液进行浸润，再加入80~100℃的热水进行提取，所得提取液经过滤、醇沉后制得猴头菇多糖。与现有猴头菇多糖的提取方法相比，本发明采用内部沸腾法提取猴头菇多糖，不仅具有提取速度快、操作简便的优点，且其提取率高，具有较好应用前景。

主权项

1.一种内部沸腾提取猴头菇多糖的方法，其特征在于：包括以下步骤：1）将猴头菇子实体干燥、粉碎后，按6~10mL/g的量在所得猴头菇粉中加入乙醇溶液，5~10℃下超声处理5‑8min使猴头菇粉充分浸润；2）在步骤1）所得料液中加入80~100℃的热水，提取3‑6min，然后过滤；3）将步骤2）所得滤液中加入其体积1/4~1/2的无水乙醇，静置6‑8h后去除上清液，所得沉淀经干燥制得所述猴头菇多糖。