[发明专利]一种全营养配方乳制品在审

申请号：	201811272042.5	申请日：	2018-10-30
公开（公告）号：	CN109362889A	公开（公告）日：	2019-02-22
发明（设计）人：	李井峰	申请（专利权）人：	徐州汇尔康食品有限公司
主分类号：	A23C9/152	分类号：	A23C9/152;A23C9/158
代理公司：	暂无信息	代理人：	暂无信息
地址：	221000 江苏省***	国省代码：	江苏;32
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摘要：	本发明是一种全营养配方乳制品，配方中的原料按重量百分比组成分别是：蛋白质原料1‑5%，维生素原料1‑5%，矿物质原料2‑4%，脂肪原料5‑13%，稳定剂15‑20%，缓冲盐原料8‑10%，生牛乳5‑7%，通过本方法制备的产品，营养丰富、风味口感极佳以及稳定性较强。
搜索关键词：	配方全营养乳制品蛋白质原料矿物质原料维生素原料重量百分比风味口感脂肪原料缓冲盐生牛乳稳定剂制备
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【主权项】：

1.一种全营养配方乳制品，其特征在于，配方中的原料按重量百分比组成分别是：蛋白质原料1‑5%，维生素原料1‑5%，矿物质原料2‑4%，脂肪原料5‑13%，稳定剂15‑20%，缓冲盐原料8‑10%，生牛乳5‑7%。

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