[发明专利]刺梨口服液及其制备方法

摘要

本发明公开了一种刺梨口服液及其制备方法，其特征在于：它是用下述重量配比的原料，刺梨鲜果2000～3000g、山梨酸钾0.5～1.5g、甜蜜素8～16g、木糖醇70～110g与适量蒸馏水制备成口服液1000mL，其具体步骤为：鲜刺梨榨汁，向鲜刺梨榨汁中加入山梨酸钾，静置48～96小时，滤过，得滤液A；向滤液A中加入1％澄清剂，静置48～96小时，滤过，得滤液B；向滤液B中1％澄清剂，静置12～36小时，滤过，得滤液C；向滤液C中加入甜密素、木糖醇，灭菌，滤过，加蒸馏水至1000mL，灌装即得。

主权项

1.一种刺梨口服液及其制备方法，其特征在于：它是用下述重量配比的原料，刺梨鲜果2000～3000g、山梨酸钾0.5～1.5g、甜蜜素8～16g、木糖醇70～110g与适量蒸馏水制备成口服液1000mL，其具体步骤为：a)、将挑选、洗净的刺梨成熟鲜果放入木质压榨机中压榨，得鲜刺梨榨汁；b)、向鲜刺梨榨汁中加入山梨酸钾，静置48～96小时，滤过，得滤液A；c)、向滤液A中加入1％澄清剂，静置48～96小时，滤过，得滤液B；d)、向滤液B中1％澄清剂，静置12～36小时，滤过，得滤液C；e)、向滤液C中加入甜密素、木糖醇，在55℃～75℃的温度下保温20～40分钟，巴氏灭菌，冷却至温度为5℃～10℃，静置8～16小时，用0.22μm的微孔滤膜滤过，加蒸馏水至1000mL，灌装，即得。