[发明专利]一种新型的桑葚微胶囊功能型饮料在审
| 申请号： | 201811290732.3 | 申请日： | 2018-10-31 |
| 公开（公告）号： | CN109170448A | 公开（公告）日： | 2019-01-11 |
| 发明（设计）人： | 刘玉美;龚俊宇;容培森;吴靖华 | 申请（专利权）人： | 佛山科学技术学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 四川省成都市天策商标专利事务所 51213 | 代理人： | 刘兴亮 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种新型的桑葚微胶囊功能型饮料，生产步骤如下：原料选取、微胶囊生产、液体配置和成品，原料选取：选用外表还是黑色还未成熟的桑葚作为原料，将桑葚洗干净后，放入沸水煮一分钟，将果肉放入打浆机打浆，放入20g抗氧化剂Na2SO3，所得的果浆经胶体磨匀质后即可得到颗粒状的均匀的果浆均质体。该新型的桑葚微胶囊功能型饮料通过微胶囊技术所制得的桑葚微胶囊功能饮料风味效果极佳，而且方便携带，随时随地都能用于冲调成饮料。 | ||
| 搜索关键词： | 微胶囊 功能型饮料 放入 原料选取 果浆 微胶囊技术 微胶囊生产 打浆 风味效果 功能饮料 抗氧化剂 生产步骤 液体配置 果肉 打浆机 沸水煮 胶体磨 均质体 颗粒状 未成熟 冲调 匀质 饮料 携带 | ||
【主权项】：
1.一种新型的桑葚微胶囊功能型饮料，其特征在于，生产步骤如下：原料选取、微胶囊生产、液体配置和成品。
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