[发明专利]一种竹叶口味苏打水及其制备方法在审
| 申请号： | 201811293072.4 | 申请日： | 2018-11-01 |
| 公开（公告）号： | CN109363029A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 肖涵;缪德仁;杨婉秋 | 申请（专利权）人： | 昆明学院 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/52;A23L2/72;A23L33/105;C02F1/78 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 汤东凤 |
| 地址： | 650214 云南省*** | 国省代码： | 云南;53 |
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| 摘要： | 本发明属于食品加工技术领域，公开了一种竹叶口味苏打水及其制备方法。按照质量百分数由碳酸氢钠0.75％、水98.81％、竹叶香精0.14％、非洲加纳籽提取物0.30％组成。本发明制备工艺简单，造价低廉，再制备过程中所用的设备都进行臭氧消毒，确保了水质的纯净与安全，苏打水为弱碱性水，有效维持身体钠钾平衡，在配方中添加了非洲加纳籽提取物，非洲加纳籽提取物中的主要活性成分为5‑羟基色氨酸，能提高脑部5‑HT浓度、抑制忧郁、促进褪黑素合成、改善睡眠质量的功效，添加了竹叶香精，具有竹叶口味。 | ||
| 搜索关键词： | 竹叶 加纳籽提取物 苏打水 口味 香精 制备 食品加工技术领域 发明制备工艺 质量百分数 羟基色氨酸 臭氧消毒 改善睡眠 弱碱性水 碳酸氢钠 制备过程 黑素 钠钾 脑部 忧郁 配方 合成 水质 平衡 安全 | ||
【主权项】：
1.一种竹叶口味苏打水，其特征在于，所述竹叶口味苏打水按照质量百分数由碳酸氢钠0.75％、水98.81％、竹叶香精0.14％、非洲加纳籽提取物0.30％组成。
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