[发明专利]一种解决油垢油烟节能环保的燃气炒菜锅

摘要

一种解决油垢油烟节能环保的燃气炒菜锅，该锅是在炒菜锅1的底部增加燃烧室13装置，在炒菜锅1的内部增加电动搅拌装置6，在炒菜锅1的外边沿增加凹槽结构，其特征是：在传导性能好的炒菜锅1底部安装一个传导性能差的托锅罩10，形成一个相对密闭的燃烧室13，炒菜锅1的材料和托锅罩10的材料存在的传导性差异，减少了热量的无用功传递，达到大部分热量被炒菜锅1底部吸收，托锅罩10上的通气孔14提供燃烧室13的补氧助燃和多余热量释放；在传导性能好的炒菜锅1的边沿制做成凹槽9结构，阻止在炒菜和倾倒饭菜时的油污不至于沿着炒菜锅1的边缘流向锅底和再次炒菜时，锅底油烟的产生；采用该锅，不糊锅用气少、温度均营养保、用时短无油烟。

主权项

1.一种解决油垢油烟节能环保的燃气炒菜锅，该锅是在炒菜锅（1）的底部增加燃烧室（13）装置，在炒菜锅（1）的内部增加电动搅拌装置（6），在炒菜锅（1）的外边沿增加凹槽结构，其特征是：在传导性能好的炒菜锅（1）底部安装一个传导性能差的托锅罩（10），形成一个相对密闭燃烧室（13），炒菜锅（1）的材料和托锅罩（10）的材料存在的传导性差异，减少了热量的无用功传递，达到大部分热量被炒菜锅（1）底部吸收，托锅罩（10）上的通气孔（14）提供燃烧室（13）的补氧助燃和多余热量释放；在传导性能好的炒菜锅（1）的边沿制做成凹槽（9）结构，阻止在炒菜和倾倒饭菜时的油污不至于沿着炒菜锅（1）的边缘流向锅底和再次炒菜时，锅底油烟的产生；锅盖（2）上增加一套电动搅拌装置（6），封闭烧菜且不易糊锅底、锅内温度均衡稳定、燃气用量少、水蒸气散发少、炒菜成熟所需时间短、而且没有油烟冒出。