[发明专利]一种叶黄素和西蓝花复合饮料在审
| 申请号： | 201811335999.X | 申请日： | 2018-11-07 |
| 公开（公告）号： | CN111149956A | 公开（公告）日： | 2020-05-15 |
| 发明（设计）人： | 常月红 | 申请（专利权）人： | 广州市辉乐医药科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/02 | 分类号： | A23L2/02;A23L2/52;A23L33/105 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 510030 广东省广州市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种叶黄素和西蓝花复合饮料，叶黄素和西蓝花复合饮料包括：悬浮稳定剂，西蓝花鲜榨浓浆，山梨酸钾，白砂糖，抗氧化剂，柠檬酸，明胶叶黄素和水；明胶叶黄素通过以下步骤制得：在可食用明胶加入抗氧化剂，放进食用明胶加热器中预热溶解，然后放到真空恒温容器中；定量挤出叶黄素的针头挤压管对准滴定口，把叶黄素包裹在可食用明胶中间，由于重力原因包裹物形成珠子掉落在抗氧化冷却液中；待可食用明胶凝固，取出添加到叶黄素和西蓝花复合饮料中。本本发明提供的叶黄素和西蓝花复合饮料设计科学合理，采用明胶叶黄素的保存方式，解决了叶黄素在饮料中容易接触空气，造成氧化的问题，而且成本低，易于工业化生产值得推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 叶黄素 西蓝花 复合 饮料 | ||
【主权项】：
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