[发明专利]一种油脂含片及其制备方法在审
| 申请号： | 201811343660.4 | 申请日： | 2018-11-12 |
| 公开（公告）号： | CN109430877A | 公开（公告）日： | 2019-03-08 |
| 发明（设计）人： | 朴元日 | 申请（专利权）人： | 上海朴方生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/12 | 分类号： | A23L33/12;A23L29/30;A23L21/20;A61K9/20;A61K47/26;A61K47/46;A61K36/00;A61P29/00;A61P15/00 |
| 代理公司： | 北京细软智谷知识产权代理有限责任公司 11471 | 代理人： | 韩国强 |
| 地址： | 200120 上海市浦东新区中国*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种油脂含片及其制备方法。本发明的油脂含片，采用水和食用胶为基底，通过加入油脂与蜂蜡进行融合，最后加入麦芽糖醇和/或食糖进行混合并反应制成成品。本发明的有益效果为：本发明的油脂含片中加入了油脂，使制得的含片具有成分稳定，有效成分含量较高，营养更全面，安全无毒、无致敏性等特点；且增加了润滑的口感，口感更好；制备过程中以食用胶为基底，加热并加入蜂蜡和油脂，使之充分融合在胶状混合物中，最后再加入麦芽糖醇，将油脂牢牢锁定在大分子网格结构中，使之不易流出，最大程度上提高了在油脂含片的成分中有效成分的含量。 | ||
| 搜索关键词： | 含片 食用胶 蜂蜡 基底 制备 麦芽糖 有效成分含量 胶状混合物 成分稳定 麦芽糖醇 网格结构 制备过程 融合 致敏性 食糖 加热 无毒 流出 锁定 安全 | ||
【主权项】：
1.一种油脂含片，其特征在于，所述油脂含片由以下原料制备，所述原料按重量份包括：食用胶10‑20份；水10‑20份；蜂蜡10‑30份；油脂30‑70份，麦芽糖醇10‑40份和/或食糖5‑20份。
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