[发明专利]一种从蜂蜜中去除花粉过敏源的方法在审
| 申请号： | 201811348707.6 | 申请日： | 2018-11-13 |
| 公开（公告）号： | CN109452601A | 公开（公告）日： | 2019-03-12 |
| 发明（设计）人： | 刘胜利;高雪琴 | 申请（专利权）人： | 郑州港葡生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L21/25 | 分类号： | A23L21/25;A23L5/20 |
| 代理公司： | 郑州银河专利代理有限公司 41158 | 代理人： | 马会强 |
| 地址： | 451162 河南省郑州市航空*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明公开一种从蜂蜜去除花粉过敏源的方法，将蜂蜜通过10#食品级硅藻土吸附，并将10#食品级硅藻土预涂在滤布上形成致密过滤介质，经板框精滤除去0.1微米以上的杂质如细菌、酵母菌、花粉（花粉直径一般在30‑50微米），可以有效去除过敏源，从而生产出无花粉过敏源的脱敏蜂蜜。本发明的方法简单、效果可靠、成本低廉，制成的脱敏蜂蜜，经过敏人群试食未出现过敏现象，从而扩大了蜂蜜的可食用人群。 | ||
| 搜索关键词： | 蜂蜜 花粉过敏 去除 食品级硅藻土 花粉 脱敏 酵母菌 致密 过滤介质 过敏现象 过敏源 可食用 人群 精滤 经板 滤布 吸附 预涂 细菌 生产 | ||
【主权项】：
1.一种从蜂蜜中去除花粉过敏源的方法，其特征在于通过以下步骤制得：（1）配料：将精滤罐中的待处理蜂蜜中加入蜂蜜总重量的1‑2%的10#食品级硅藻土，搅拌20‑30分钟;（2）预涂：装搅拌好的蜂蜜通过离心泵打入装好滤布的板框过滤机，循环预涂15‑20分钟，且滤液澄清透亮时，将滤液打入成品罐;（3）精滤：控制板框过滤机压力0.3‑0.5MPA，通过滤布及滤布之间形成的10#硅藻土预涂层，将蜂蜜中的杂质和花粉过敏源去除。
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