[发明专利]一种抗氧化保鲜食用油组合套装制备方法在审
| 申请号： | 201811361649.0 | 申请日： | 2018-11-15 |
| 公开（公告）号： | CN109264187A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 江曼;陈雪 | 申请（专利权）人： | 宁波亿诺维信息技术有限公司 |
| 主分类号： | B65D77/02 | 分类号： | B65D77/02;B65D85/72 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 315040 浙江省宁波*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 一种抗氧化保鲜食用油组合套装制备方法，根据营养平衡比例将不同种类的食用油灌装于不同的食用油容器中，保证消费者确定调和油中的成分比例从而保证消费者的知情权，同时，根据不同食用油的种类以及相互关系，确定添加不同抗氧化剂浓度，能够进一步增加食用油合套装的抗氧化保鲜周期，同时避免不同食用油抗氧化保鲜周期不均匀导致的浪费。 | ||
| 搜索关键词： | 食用油 抗氧化 保鲜周期 组合套装 制备 保鲜 食用油容器 抗氧化剂 营养平衡 不均匀 调和油 知情权 灌装 保证 | ||
【主权项】：
1.一种抗氧化保鲜食用油组合套装制备方法，包括如下步骤：（1）根据营养平衡比例确定第一食用油容器中第一种类食用油的类型，第二食用油容器中第二种类食用油的类型，第三食用油容器中第三食用油的类型；（2）确定不同类型的食用油的不同抗氧化剂浓度；（3）向上述类型的第一种类食用油的纯油中添加浓度为N1的抗氧化剂；（4）向上述类型的第二种类食用油的纯油中添加浓度为N2的抗氧化剂；（5）向上述类型的第三种类食用油的存储中添加添加浓度为N3的抗氧化剂；（6）将添加了浓度为N1的抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油灌装入第二食用油容器后封盖；（7）将添加了浓度为N2的抗氧化剂的上述类型的第二种类食用油灌装入第二食用油容器后封盖；（8）将添加了浓度为N3的抗氧化剂的上述类型的第三种类食用油灌装入第三食用油容器后封盖；（9）将第一食用油容器，第二食用油容器，第三食用油容器以及所述混合容器包装组合成套装；其特征在于：所述步骤（2）中根据如下方式确定不同类型的食用油中的抗氧化剂浓度：向上述类型的第三种类食用油的纯油样本添加不同浓度抗氧化剂，检测其诱导时间，直到其诱导时间稳定或者抗氧化剂浓度达到许可添加剂量，确定此时的抗氧化剂浓度N3为上述类型的第三种类食用油的添加浓度，同时确定此时的诱导时间T；向上述类型的第一种类食用油的纯油样本添加不同浓度抗氧化剂，检测其诱导时间，直到其诱导时间等于T，确定此时的抗氧化剂浓度N1为对应于上述类型的第一种类食用油的抗氧化剂浓度；向上述类型的第二种类食用油的纯油样本添加不同浓度抗氧化剂，检测其诱导时间，直到其诱导时间等于T，确定此时的抗氧化剂浓度N2为对应于上述类型的第二种类食用油的抗氧化剂浓度。
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