[发明专利]化学催化法异构葡萄糖制备工业果糖的方法有效
| 申请号： | 201811362702.9 | 申请日： | 2018-11-16 |
| 公开（公告）号： | CN109369734B | 公开（公告）日： | 2021-06-08 |
| 发明（设计）人： | 蒋叶涛;胡磊;吴真;许家兴;贺爱永;徐继明 | 申请（专利权）人： | 淮阴师范学院 |
| 主分类号： | C07H3/02 | 分类号： | C07H3/02;C07H1/00;C07H1/06;C13K11/00;C13K3/00 |
| 代理公司： | 淮安市科翔专利商标事务所 32110 | 代理人： | 韩晓斌 |
| 地址： | 223300 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了化学催化法异构葡萄糖制备工业果糖的方法，步骤如下：（1）配制葡萄糖水溶液，依次向葡萄糖水溶液中加入硼砂和氢氧化钠，再加入镁基固体碱，于惰性气氛下反应；（2）反应结束后，通过固液分离回收固体碱催化剂，将液体送入电渗析系统，分离葡萄糖和果糖配合物，得到果糖硼酸盐配合物溶液；（3）将果糖硼酸盐配合物溶液流经硼特效树脂，除去硼砂和氢氧化钠，得到纯果糖产品。本发明采用均相碱催化和非均相固体碱催化相结合，不仅适用更高的底物浓度，而且提高了异构化速率和果糖选择性，利用果糖配合物和葡萄糖的性质差异实现了二者的简单高效分离，为大规模基于工业果糖平台的燃料以及化学品开发提供可能，具有良好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 化学 催化 法异构 葡萄糖 制备 工业 果糖 方法 | ||
【主权项】：
1.化学催化法异构葡萄糖制备工业果糖的方法，其特征是它包括如下步骤：（1）配制一定浓度的葡萄糖水溶液，按摩尔比计，葡萄糖:硼砂:氢氧化钠=8:(1~2):(2~4)，依次向葡萄糖水溶液中加入硼砂和氢氧化钠，然后加入镁基固体碱，于惰性气氛下，50~100 oC反应0.5~3.5 h；（2）反应结束后，通过固液分离回收固体碱催化剂，然后将液体部分送入电渗析系统，分离葡萄糖和果糖配合物，得到果糖硼酸盐配合物溶液；（3）将果糖硼酸盐配合物溶液流经硼特效树脂，除去硼砂和氢氧化钠，得到纯果糖产品。
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