[发明专利]一种薏仁红豆枣茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201811377170.6 | 申请日： | 2018-11-19 |
| 公开（公告）号： | CN111194804A | 公开（公告）日： | 2020-05-26 |
| 发明（设计）人： | 乔玉平 | 申请（专利权）人： | 南京珍唯康生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 210046 江苏省南京市栖霞区尧*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种薏仁红豆枣茶及其制备方法，制备方法如下：（1）薏仁乳：薏仁清洗沥干、烘烤、粉碎、调浆、过滤得到薏仁乳；（2）红豆汁：红豆清洗浸泡、熬煮、冷却、榨汁过滤，得到红豆汁；（3）红枣汁：红枣清洗、切碎、熬煮、过滤后得到红枣汁；（4）调配：取薏仁乳、红豆汁、红枣汁和绿茶水按照一定比例进行调配，加入3~5%黄原胶和0.5~2%白砂糖；（5）均质：将调配好的果汁用高压均质机在10‑20MPa压力下均质；（6）杀菌与冷却：在95℃条件下杀菌，保持15min，冷却至室温。所得产品营养丰富，具有广阔的发展前景。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
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