[发明专利]一种蜂窝状液态发酵装置及方法在审
| 申请号： | 201811398571.X | 申请日： | 2018-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN109401915A | 公开（公告）日： | 2019-03-01 |
| 发明（设计）人： | 傅润泽;余晓红;彭英云;陈洪兴 | 申请（专利权）人： | 盐城工学院 |
| 主分类号： | C12M1/00 | 分类号： | C12M1/00;C12M1/38;C12M1/34 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 224051 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蜂窝状液态发酵装置及方法，该装置包括发酵组件、供料组件和控制系统，所述发酵组件由单个或多个发酵罐连接而成，所述发酵罐呈六棱柱状，发酵罐底部一侧设有进料口，顶部一侧设有出料口；发酵罐绕轴心设有中心孔，用于安装加热管，加热管用于发酵罐内料液的加热，发酵罐罐体与中心孔形成发酵腔；发酵罐罐体内设有加热传感器，用于测定罐体内料液的温度；所述供料组件根据控制系统的命令，提供发酵组件所需的原料和菌种。本发明针对液态发酵模式，采用小型六棱柱发酵罐体根据产量和发酵工艺进行随意组合拼接，代替传统发酵罐的单一大型发酵罐；还可以实现分区控温，梯次加热，是一种全新的发酵设备和工艺。 | ||
| 搜索关键词： | 发酵罐 发酵 液态发酵 加热 供料组件 控制系统 蜂窝状 中心孔 料液 体内 大型发酵罐 发酵罐罐体 加热传感器 发酵工艺 发酵罐体 发酵设备 六棱柱状 随意组合 出料口 发酵腔 加热管 进料口 六棱柱 控温 菌种 拼接 分区 | ||
【主权项】：
1.一种蜂窝状液态发酵装置，包括发酵组件、供料组件和控制系统，其特征在于，所述发酵组件由单个或多个发酵罐连接而成，所述发酵罐呈六棱柱状，发酵罐底部一侧设有进料口，进料口内置进料管，顶部一侧设有出料口；发酵罐绕轴心设有中心孔，用于安装加热管，加热管用于发酵罐内料液的加热，发酵罐罐体与中心孔形成发酵腔；发酵罐罐体内设有加热传感器，用于测定罐体内料液的温度；所述供料组件根据控制系统的命令，提供发酵组件所需的原料和菌种。
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