[发明专利]一种从橄榄中提取多酚类物质的方法在审
| 申请号： | 201811402068.7 | 申请日： | 2018-11-22 |
| 公开（公告）号： | CN111205337A | 公开（公告）日： | 2020-05-29 |
| 发明（设计）人： | 不公告发明人 | 申请（专利权）人： | 唐石山 |
| 主分类号： | C07G99/00 | 分类号： | C07G99/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 425200 湖南省永*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种从橄榄中提取多酚类物质的方法，包括以下步骤：选果、清洗，热烫、去核，打浆，在打浆得到的果浆中加入食用级酒精进行搅拌提取，提取时间1～2小时，果浆与酒精的质量体积比(W/V)为1∶1～2。本发明通过食用级酒精提取橄榄中的多酚类物质，得到了橄榄多酚提取物，使橄榄多酚得到回收利用，提高了资源的利用率。多酚类提取物具有抗氧化等生理活性，可作为生产药品、保健食品及其它功能性产品的原料，广泛应用于食品及医药等行业，大大提高了产品的附加值，同时降低了企业生产的整体成本，增加了经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 橄榄 提取 多酚类 物质 方法 | ||
【主权项】：
暂无信息
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