[发明专利]一种茯苓保健饮料在审
| 申请号： | 201811403382.7 | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109363036A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 吴定华 | 申请（专利权）人： | 靖州康源苓业发展有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京汇信合知识产权代理有限公司 11335 | 代理人： | 孙民兴 |
| 地址： | 418400 湖南省怀*** | 国省代码： | 湖南;43 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种茯苓保健饮料，由如下重量组份的原料组成：茯苓120‑160份、金银花6‑10份、百合4‑8份、红枣16‑24份、甜叶菊4‑8份、陈皮2‑8份；所述茯苓保健饮料的制备方法包括如下步骤：S1、原料的预处理：将上述原料组份的茯苓、金银花、百合、红枣、甜叶菊、陈皮粉碎至100‑140目，得到预处理后的原料；S2、将步骤S1中得到的预处理后的原料入发酵罐中，并加入蒸馏水；其中，所述蒸馏水与所述预处理后的原料的质量比为1∶0.4‑0.6，搅拌，加温至25‑35℃，加入双歧杆菌粉，发酵5‑7天后将发酵液过滤，取滤液，杀菌，装瓶，得到所述茯苓保健饮料。本发明中的茯苓保健饮料含有利于人体吸收的多种营养成份，且无化学添加剂，该方法有简单实用，能保持原料中的有益物质的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 茯苓 保健饮料 预处理 蒸馏水 金银花 甜叶菊 陈皮 百合 红枣 发酵 发酵液过滤 化学添加剂 人体吸收 双歧杆菌 营养成份 原料组成 原料组份 重量组份 质量比 加温 装瓶 杀菌 制备 | ||
【主权项】：
1.一种茯苓保健饮料，其特征在于，由如下重量组份的原料组成：茯苓120‑160份、金银花6‑10份、百合4‑8份、红枣16‑24份、甜叶菊4‑8份、陈皮2‑8份；所述茯苓保健饮料的制备方法包括如下步骤：S1、原料的预处理：将上述原料组份的茯苓、金银花、百合、红枣、甜叶菊、陈皮粉碎至100‑140目，得到预处理后的原料；S2、将步骤S1中得到的预处理后的原料入发酵罐中，并加入蒸馏水；其中，所述蒸馏水与所述预处理后的原料的质量比为1∶0.4‑0.6，搅拌，加温至25‑35℃，加入双歧杆菌粉，发酵5‑7天后将发酵液过滤，取滤液，杀菌，装瓶，得到所述茯苓保健饮料。
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