[发明专利]一种沉香卤煮花生及其制作方法在审
| 申请号： | 201811404382.9 | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109349586A | 公开（公告）日： | 2019-02-19 |
| 发明（设计）人： | 邵羽雄 | 申请（专利权）人： | 茂名市和香种植科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L25/00 | 分类号： | A23L25/00;A23L27/10 |
| 代理公司： | 广州市南锋专利事务所有限公司 44228 | 代理人： | 袁周珠 |
| 地址： | 525400 广东省茂名*** | 国省代码： | 广东;44 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种沉香卤煮花生及其制作方法，属于坚果制品加工领域，其各组分的重量份为鲜花生40~60份、水40~60份、沉香3~8份、精制食盐1~4份、五香粉0.1~1份、味精0.1~1份，其制作方法是选择检验合格的花生，多次清洗，晾干，放入锅中加水加沉香等调味料焖煮，杀菌，包装等步骤后制得沉香卤煮花生成品；该方法制得的沉香卤煮花生制品形态美观，卤香浓郁，蒸制、炒制、鲜食皆味美可口，深受消费者喜爱，市场前景十分看好。 | ||
| 搜索关键词： | 沉香 卤煮 花生 制作 花生制品 坚果制品 晾干 调味料 五香粉 鲜花生 重量份 炒制 放入 鲜食 蒸制 焖煮 杀菌 味精 精制 美观 清洗 食盐 加工 检验 | ||
【主权项】：
1.一种沉香卤煮花生，其特征在于：各组分的重量份为：鲜花生40~60份、水30~60份、沉香3~8份、精制食盐1~4份、五香粉0.1~1份、味精0.1~1份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于茂名市和香种植科技有限公司，未经茂名市和香种植科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811404382.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种具有明目功能的葵瓜子及其制备工艺
- 下一篇：沙棘籽仁生产方法
