[发明专利]一种油炸机

摘要

本发明涉及食品机械技术领域，具体公开了一种油炸机，包括壳体、可翻转主轴机构、搅拌装置和盛料装置，可翻转主轴机构通过第一驱动电机带动旋转轴进行旋转，旋转轴带动连接方轴进行翻转；盛料装置嵌装在壳体内的底锅和设置在底锅内的网锅；搅拌机构通过第二驱动电机驱动传动轴转动，传动轴通过直齿锥轮传动组带动搅拌轴进行旋转。本发明油炸机结构简单、排布合理，自动化程度高，在搅拌机构采用直齿锥轮传动使搅拌轴上的搅拌板进行翻转，达到人工翻炒的效果，再结合底部和侧面的刮料机构，保证在油炸物料的过程中无粘锅现象；出料部分采用可翻转主轴机构带动网锅进行出料，提高了自动化程度和出锅物料的干燥度。

主权项

1.一种油炸机，其特征在于，包括壳体、可翻转主轴机构、搅拌装置和盛料装置，所述盛料装置嵌装在所述壳体内，所述主轴机构设置在所述盛料装置的上方，所述搅拌装置固定在所述主轴机构上，所述可翻转主轴机构包括第一驱动电机、旋转轴、连接方轴和梁架，所述旋转轴固定在所述壳体的顶面上，所述第一驱动电机与所述旋转轴连接，所述连接方轴的数量有两根，分别固定在所述旋转轴的两端，所述连接方轴与旋转轴垂直设置，所述梁架的两端分别固定在两个连接方轴远离旋转轴的一端；所述盛料装置包括底锅和网锅，所述底锅嵌装在所述壳体内，所述网锅设置在所述底锅内；所述搅拌机构包括第二驱动电机、传动轴、直齿锥轮传动组、搅拌轴和搅拌板，所述传动轴竖直设置在所述梁架的中心，所述第二驱动电机固定在所述梁架上，所述传动轴的一端与所述第二驱动电机连接，另一端穿过所述网锅底部，所述传动轴穿过网锅的一端端部设有挡板，所述直齿锥轮传动组固定在所述传动轴上，所述搅拌轴固定在所述直齿锥轮传动组上，所述搅拌板固定在所述搅拌轴上。