[发明专利]冷冻饮品及其制备方法在审
| 申请号： | 201811406165.3 | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109258913A | 公开（公告）日： | 2019-01-25 |
| 发明（设计）人： | 赵福诗;靳宝红;孙旭强 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G9/48 | 分类号： | A23G9/48;A23G9/32;A23G1/30;A23G1/32 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 赵天月 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品领域，具体涉及一种冷冻饮品及其制备方法。本发明所提供的冷冻饮品包括：冷冻饮品层；第一巧克力层，所述第一巧克力层位于所述冷冻饮品层的外侧；第一饼干层，所述第一饼干层位于所述第一巧克力层的外侧。同时提供了制备冷冻饮品的方法，包括：将巧克力涂挂在所述冷冻饮品层的外侧，以便在所述冷冻饮品层的外侧形成所述第一巧克力层；将饼干颗粒涂挂在所述第一巧克力层的外侧，以便在所述第一巧克力层的外侧形成所述第一饼干层。利用饼干层包裹巧克力层和冷冻饮品层，可以使得消费者在食用时，不会因为冷冻而感到牙齿不适，而且饼干包裹巧克力，使得冷冻饮品口感和丰富俱佳。 | ||
| 搜索关键词： | 冷冻饮品 巧克力层 饼干层 制备 巧克力 涂挂 饼干 食品领域 冷冻 牙齿 食用 | ||
【主权项】：
1.一种冷冻饮品，其特征在于，包括：冷冻饮品层；第一巧克力层，所述第一巧克力层位于所述冷冻饮品层的外侧；第一饼干层，所述第一饼干层位于所述第一巧克力层的外侧。
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