[发明专利]一种鱼肉粽子及其制作方法在审
| 申请号： | 201811409364.X | 申请日： | 2018-11-23 |
| 公开（公告）号： | CN109497413A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 荣庭菊;彭昌荣 | 申请（专利权）人： | 福泉市保利食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/126 | 分类号： | A23L7/126;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京联创佳为专利事务所(普通合伙) 11362 | 代理人： | 赵恒英 |
| 地址： | 550508 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种鱼肉粽子及其制作方法。所述鱼肉粽子主要由糯米50‑70份、鱼肉5‑10份、胡椒粉0.5‑1份，生抽1‑2份、盐0.5‑1份、薄荷3‑5份、黄豆粉3‑5份及橙皮1‑3份制成。本发明鱼肉粽子口感好，香味佳。还具有清热解暑、益气生津、养血安神的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 鱼肉 粽子 胡椒粉 清热解暑 养血安神 益气生津 薄荷 黄豆粉 糯米 橙皮 制作 | ||
【主权项】：
1.一种鱼肉粽子，其特征在于：按重量份计算，主要由糯米50‑70份、鱼肉5‑10份、胡椒粉0.5‑1份，生抽1‑2份、盐0.5‑1份、薄荷 3‑5份、黄豆粉3‑5份及橙皮1‑3份制成。
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