[发明专利]一种花香豆腐制作的配方在审
| 申请号： | 201811439815.4 | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109329448A | 公开（公告）日： | 2019-02-15 |
| 发明（设计）人： | 尹瑞 | 申请（专利权）人： | 嘉兴凯蒂市场营销策划有限公司 |
| 主分类号： | A23C20/02 | 分类号： | A23C20/02 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 314001 浙江省嘉兴市*** | 国省代码： | 浙江;33 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及到将豆腐与植物花瓣制作成一种花香豆腐的配方，该工艺中的原料组成为：豆腐块、植物花瓣、植物油、酱油、精盐、花椒、大料、十三香、葱段、肉蔻、豉油等。将豆腐和植物花瓣各取所长经独特制作工艺制成新型保健食品香茶豆腐。有味香醇厚、风味独特、配方合理、营养丰富；价格低廉、易于推广；工艺独特、便于运输，易于存放等优点。能产生可观的经济效益。 | ||
| 搜索关键词： | 植物花瓣 豆腐 配方 花香豆腐 新型保健食品 植物油 便于运输 原料组成 制作工艺 豆腐块 十三香 葱段 精盐 肉蔻 花椒 制作 酱油 | ||
【主权项】：
1.一种花香豆腐制作的配方，其特征在于原料组成为：豆腐块、植物花瓣、植物油、酱油、精盐、花椒、大料、十三香、葱段、肉蔻、豉油各0.1公斤‑80公斤上述成分的量为加工100公斤花香豆腐的用量。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于嘉兴凯蒂市场营销策划有限公司，未经嘉兴凯蒂市场营销策划有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811439815.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：复配式新型食材的营销方式
- 下一篇：一种豆制品零食的制作方法
