[发明专利]一种细菌素CAMT2大豆卵磷脂纳米脂质体及应用有效
| 申请号： | 201811447636.5 | 申请日： | 2018-11-29 |
| 公开（公告）号： | CN109662238B | 公开（公告）日： | 2022-02-01 |
| 发明（设计）人： | 刘颖;焦冬冬;聂国朝;徐春厚;孙力军;王雅玲 | 申请（专利权）人： | 广东海洋大学 |
| 主分类号： | C12P21/00 | 分类号： | C12P21/00;A23L3/3571 |
| 代理公司： | 广州粤高专利商标代理有限公司 44102 | 代理人： | 刘瑶云;陈伟斌 |
| 地址： | 524088 *** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种细菌素CAMT2大豆卵磷脂纳米脂质体及应用。所述细菌素CAMT2大豆卵磷脂纳米脂质体由大豆卵磷脂纳米包埋细菌素CAMT2得到，所述细菌素CAMT2的包埋率为60~75%。本发明利用大豆卵磷脂对细菌素CAMT2进行纳米包埋得到的纳米脂质体可保护细菌素CAMT2使其不被降解或其它成分的干扰，提高了抗菌活性的稳定性；另外，纳米脂质体为纳米颗粒，因其粒径小，增加了其扩散性，使其更容易接近被抑制的食源性腐败菌或病源菌。纳米脂质体化后也增加了其表面积，使得纳米大豆卵磷脂细菌素与腐败菌或病源菌作用的面积增大，从而增强了其抗菌活性。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 细菌 camt2 大豆 卵磷脂 纳米 脂质体 应用 | ||
【主权项】：
1.一种细菌素CAMT2大豆卵磷脂纳米脂质体，其特征在于，所述纳米脂质体由大豆卵磷脂纳米包埋细菌素CAMT2得到，所述细菌素CAMT2的包埋率为60~75%，所述细菌素CAMT2由海洋源解淀粉芽孢杆菌ZJHD3‑06代谢合成得到，所述海洋源解淀粉芽孢杆菌ZJHD3‑06于2016年12月15日保存于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC No.M2016756。
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