[发明专利]一种常温即食海参及其煎煮的制作方法在审
| 申请号： | 201811453885.5 | 申请日： | 2018-11-30 |
| 公开（公告）号： | CN109601895A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 王毅兴 | 申请（专利权）人： | 王毅兴 |
| 主分类号： | A23L17/00 | 分类号： | A23L17/00;A23L33/105;A61K36/9064;A61P39/00;A61P37/04;A61P25/00;A61P1/14;A61P1/00;A61P29/00;A61P39/02;A61K35/616 |
| 代理公司： | 上海卓阳知识产权代理事务所(普通合伙) 31262 | 代理人： | 周春洪 |
| 地址： | 200135 上海市浦*** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种常温即食海参及其煎煮的制作方法，涉及食品技术领域，所述常温即食海参原料包括按重量份数计的以下组分：荷叶4‑9份，橘络3‑8份，白豆蔻1.5‑5.5份，益智仁4‑8份，砂仁1‑5份，丁香0.5‑3.5份，肉桂0.5‑3.5份，薄荷6‑10份，陈皮3‑8份，金银花2‑8.5份，人参0.5‑4.5份，石斛花1‑5份，海参60‑90份。本发明还包括常温即食海参的制作方法。本发明的优点在于：各原料配伍相适，可起到凉血、安神等功效，且制备方法简单易行，可大量生产。此外，该海参为常温即食，保存方便，经过本发明的制备方法得到的海参质量稳定，具有很好的应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 即食海参 海参 煎煮 制备 制作 食品技术领域 金银花 薄荷 砂仁 质量稳定 安神 白豆蔻 石斛花 益智仁 重量份 陈皮 丁香 荷叶 即食 凉血 配伍 肉桂 橘络 人参 保存 应用 | ||
【主权项】：
1.一种常温即食海参，其特征在于，所述常温即食海参的原料包括按重量份数计的以下组分：荷叶4‑9份，橘络3‑8份，白豆蔻1.5‑5.5份，益智仁4‑8份，砂仁1‑5份，丁香0.5‑3.5份，肉桂0.5‑3.5份，薄荷6‑10份，陈皮3‑8份，金银花2‑8.5份，人参0.5‑4.5份，石斛花1‑5份，海参60‑90份。
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