[发明专利]一种食品切断加工机和包子机在审
| 申请号： | 201811462331.1 | 申请日： | 2018-12-03 |
| 公开（公告）号： | CN109511701A | 公开（公告）日： | 2019-03-26 |
| 发明（设计）人： | 王晓杰;张军峰;豆金星;胡浩然;赵鲸旭 | 申请（专利权）人： | 王晓杰 |
| 主分类号： | A21C11/10 | 分类号： | A21C11/10;A21C9/06 |
| 代理公司： | 北京华专卓海知识产权代理事务所(普通合伙) 11664 | 代理人： | 张继鑫 |
| 地址： | 461714 河*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种食品切断加工机和包子机，该食品切断加工机在于，具有周向均匀排列的多个成型刀，各个所述成型刀的刀刃端指向轴心并在该轴心处聚拢，而成为闭合状态，各所述成型刀能够以刀刃端的相反端为轴同步地摆动，而使各所述成型刀的刀刃端，离开轴心处，使轴心处成为开放状态。本发明的效果是，能够以从周向收缩的方式切断条状的食品，避免食品与机械设备的传动部件相接触，安全卫生，且切断效率高。 | ||
| 搜索关键词： | 成型刀 加工机 轴心处 包子机 刀刃端 安全卫生 闭合状态 传动部件 机械设备 均匀排列 开放状态 周向收缩 相反端 摆动 聚拢 刀刃 指向 | ||
【主权项】：
1.一种食品切断加工机，其特征在于：具有周向均匀排列的多个成型刀，各个所述成型刀的刀刃端指向轴心并在该轴心处聚拢，而成为闭合状态，各所述成型刀能够以刀刃端的相反端为轴同步地摆动，而使各所述成型刀的刀刃端，离开轴心处，使轴心处成为开放状态，各所述成型刀在刀刃端具有开放侧刃面和闭合侧刃面，各所述成型刀向闭合侧刃面侧摆动至闭合状态下，周向相邻的所述成型刀的开放侧刃面和闭合侧刃面彼此接触。
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