[发明专利]一种含植物多酚的提取物及其制备方法在审
| 申请号： | 201811488503.2 | 申请日： | 2018-12-06 |
| 公开（公告）号： | CN109691673A | 公开（公告）日： | 2019-04-30 |
| 发明（设计）人： | 郭巍 | 申请（专利权）人： | 大湾汉唯（广州）医药科技集团有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105 |
| 代理公司： | 上海弼兴律师事务所 31283 | 代理人： | 薛琦;郭冉柠 |
| 地址： | 510000 广东省广州市国际生物岛螺*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种含植物多酚的提取物及其制备方法。本发明所述的制备方法包括如下步骤：(1)将梨皮、溶剂、复合植物水解酶、pH调节剂和抗氧化剂混合得混合物A，所述混合物A的pH为2‑5；(2)将步骤(1)所述混合物A真空超声，过滤得滤液B；(3)将步骤(2)所述的滤液B经大孔树脂吸附、洗脱、冷冻干燥即可。本发明采用食品工业中废弃的梨皮提取植物多酚，实现了原料的有效利用，每克原料中提取得到的植物多酚的含量可达25.78‑32.14mg，提取效率高，且提取方法工艺简单，绿色环保，适于工业化大生产。 | ||
| 搜索关键词： | 植物多酚 制备 混合物 提取物 梨皮 复合植物水解酶 大孔树脂吸附 工业化大生产 混合得混合物 抗氧化剂 绿色环保 提取效率 提取植物 真空超声 溶剂 多酚 洗脱 过滤 废弃 | ||
【主权项】：
1.一种含植物多酚的提取物的制备方法，其包括如下步骤：(1)将梨皮、溶剂、复合植物水解酶、pH调节剂和抗氧化剂混合得混合物A，所述混合物A的pH为2‑5；(2)将步骤(1)所述混合物A真空超声，过滤得滤液B；(3)将步骤(2)所述的滤液B经大孔树脂吸附、洗脱、冷冻干燥即可；步骤(1)中，所述溶剂为乙醇水溶液；所述乙醇水溶液的浓度为40‑70％，所述百分数为乙醇在乙醇水溶液中的质量百分数；所述复合植物水解酶的用量为不低于2％，所述百分数为所述的复合植物水解酶在所述的混合物A中的质量百分数；所述抗氧化剂的用量为不低于0.05％，所述百分数是指所述抗氧化剂在所述混合物A中的质量百分数；步骤(2)中，所述真空超声于真空超声波反应釜内超声；其中，所述超声的真空度为60Pa‑120Pa；所述反应釜的温度为8℃‑20℃；所述超声的时间为不短于40min。
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