[发明专利]一种葡萄山楂酒及其生产工艺在审
申请号: | 201811502019.0 | 申请日: | 2018-12-07 |
公开(公告)号: | CN109679817A | 公开(公告)日: | 2019-04-26 |
发明(设计)人: | 李艳华;俞然;王芳;刘莹;王辉;张军 | 申请(专利权)人: | 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司;天津农学院 |
主分类号: | C12G3/055 | 分类号: | C12G3/055;C12G3/024;C12G1/022 |
代理公司: | 天津合志慧知识产权代理事务所(普通合伙) 12219 | 代理人: | 陶怡 |
地址: | 300402 *** | 国省代码: | 天津;12 |
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摘要: | 本发明提供了一种葡萄山楂酒及其生产工艺,葡萄山楂酒,由包括85重量份的山楂酒,15重量份的葡萄酒,并添加85g/L赤砂糖进行勾兑调配而成;葡萄山楂酒的生产工艺包括如下步骤:A、山楂酒发酵,B、葡萄酒发酵和C、勾兑调配。本发明所述的生产工艺制备的葡萄山楂酒口感更好、营养更佳。 | ||
搜索关键词: | 山楂酒 生产工艺 葡萄 重量份 勾兑 葡萄酒 发酵 调配 赤砂糖 制备 | ||
【主权项】:
1.一种葡萄山楂酒,其特征在于:由包括85重量份的山楂酒,15重量份的葡萄酒,并添加85g/L赤砂糖进行勾兑调配而成。
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