[发明专利]一种植物乳杆菌S3-10及其筛选方法和应用在审
| 申请号： | 201811521804.0 | 申请日： | 2018-12-13 |
| 公开（公告）号： | CN110272837A | 公开（公告）日： | 2019-09-24 |
| 发明（设计）人： | 张瑶;宋元达;刘慧婕;周长春;王艳霞 | 申请（专利权）人： | 山东理工大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12N1/02;A23L2/38;A23L2/52;A23L2/60;C12R1/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255086 山东省淄博市高*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种植物乳杆菌S3‑10及其筛选方法和应用，所述植物乳杆菌S3‑10保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.16751。该菌株具有良好的耐酸、耐盐、耐糖特性，在发酵果蔬汁、开发益生产品方面有广阔应用前景。 | ||
| 搜索关键词： | 保藏 乳杆菌 种植物 中国微生物菌种 耐酸 筛选 发酵果蔬汁 微生物中心 植物乳杆菌 广阔应用 菌株 耐盐 应用 开发 管理 | ||
【主权项】：
1.一种植物乳杆菌S3‑10（Lactobacillus plantarum S3‑10）保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏编号为CGMCC No.16751。
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