[发明专利]一种番茄红素油悬剂的制备方法及其油悬剂有效
| 申请号： | 201811534622.7 | 申请日： | 2018-12-14 |
| 公开（公告）号： | CN109700025B | 公开（公告）日： | 2022-03-04 |
| 发明（设计）人： | 徐建中;贾新超;连运河;秦秀斋;安晓东 | 申请（专利权）人： | 晨光生物科技集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23P10/35 |
| 代理公司： | 北京路浩知识产权代理有限公司 11002 | 代理人： | 王文君;陈征 |
| 地址： | 057250 河*** | 国省代码： | 河北;13 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种番茄红素油悬剂的制备方法及其油悬剂，其主要改进点为，将反式番茄红素的双包埋微囊与植物油混合后，在高温下对其进行异构化处理。本发明采用经过双包埋的番茄红素微囊，在异构化处理过程中，番茄红素含量基本无损失。经过异构化处理，顺式番茄红素比例升高，生物利用度大大提高。经过微胶囊化制备的番茄红素油悬剂大大提高了其贮存稳定性，同时本发明具有工艺简单、生产成本低、污染小、适合工业化生产的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 番茄 素油 制备 方法 及其 油悬剂 | ||
【主权项】：
1.一种番茄红素油悬剂的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：将番茄红素微囊与植物油混合，在高温下进行异构化处理。
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