[发明专利]一种茶叶深加工的膜分离技术

摘要

本发明公开一种茶叶深加工的膜分离技术，其特征在于，所述流程包括如下步骤：原材料处理、茶叶粉碎、茶叶浸提、初步过滤、膜提取(超滤膜精滤处理、浓缩膜浓缩处理)、萃取处理、吸附浓缩干燥处理。本发明的目的是在于提供一种茶叶深加工的膜分离技术，本发明设计的膜分离技术避免了传统蒸发浓缩工艺的能耗高，提高了茶叶深加工的提取效率，另外本发明减少了传统提取工艺中所需的大量试剂，采用膜处理方法，生态环保、能耗小、提取纯度高、工艺简单、生产成本低，分离效率高。

主权项

1.一种茶叶深加工的膜分离技术，其特征在于，所述流程包括如下步骤：原材料处理、茶叶粉碎、茶叶浸提、初步过滤、膜提取包括超滤膜精滤处理和浓缩膜浓缩处理、萃取处理、吸附浓缩干燥处理；上述一种茶叶深加工的膜分离技术，具体流程如下：步骤一：原材料处理；a、茶叶筛选，利用茶叶筛选设备将茶叶内所含的碎渣和杂质去除；b、茶叶清洗，在室温为20℃的条件下，用清水对茶叶重复清洗2‑3次；c、将清洗后的茶叶放入烘干箱内烘干，烘干箱温度设为35‑40℃；步骤二，茶叶粉碎；采用超微茶叶粉碎机对茶叶粉碎，获得的茶叶颗粒的平均粒径d≦500目；步骤三，茶叶浸提；a、一次浸提，采用茶水质量比1:14对茶叶进行浸取，将茶叶放置在玻璃容器内，加入去离子水后将玻璃容器放入恒温水浴锅内；b、上述步骤1完成后，采用真空泵对上述溶液进行过滤，获得过滤液；c、二次浸提，取上述步骤2获得的茶叶残渣进行二次浸提，采用茶水质量比1：10，将茶叶碎渣放置在玻璃容器内，加入去离子水后将玻璃容器放入恒温水浴锅内，将上述步骤3获得的溶液用真空泵进行过滤，获得滤液；d、将上述步骤3获得的溶液用真空泵进行过滤，获得滤液；e、将一次浸提获得的滤液与二次浸提获得的滤液混合在一起；步骤四，初步过滤；采用过滤器将上述一次浸提和二次浸提获得的混合溶液进行初步过滤，去除混合溶液内含有的茶叶碎渣，获得澄清过滤液；步骤五，膜提取；a、超滤膜精滤处理，选取5‑10万分子量的超滤膜对上述步骤四获得的过滤液进行精滤处理获得精滤液；b、浓缩膜浓缩处理，选用截留分子量在100‑1000Dal纳滤膜对上述精滤液进行浓缩获得浓缩物，浓缩物中固形物含量≥35％；步骤六，萃取处理；将上述步骤五中获得的浓缩液进行提取，选取乙酸乙酯作为提取剂，浓缩液与乙酸乙酯的体积比为1:15,萃取温度设为25‑35℃，萃取完成后，用分子量为6‑8万的超滤膜对萃取相进行分离，得茶叶中的有效成份溶液；步骤七，吸附浓缩干燥处理；采用大孔树脂吸附掉上述步骤六中所获得有效成份溶液中所含的有机物，吸附过程的温度设置在10‑30℃，吸附速率控制在8g/mL‑12g/mL，吸附时间在60min‑85min；有效成份溶液经大孔树脂吸附完成后，获得成品溶液用喷雾干燥器将其浓缩获得茶叶有效成份粉末，喷雾干燥机的进口温度设为80℃，料液温度为25℃，料液流量为20mL/min。