[发明专利]一种发酵灵芝茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201811566536.4 | 申请日： | 2018-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN109497226A | 公开（公告）日： | 2019-03-22 |
| 发明（设计）人： | 周刚毅;张继春 | 申请（专利权）人： | 泰安合生世纪生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34;A01G18/00 |
| 代理公司： | 济南诚智商标专利事务所有限公司 37105 | 代理人： | 刘莎莎 |
| 地址： | 271000 山*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了发酵灵芝茶制备方法，通过如下步骤：（1）液体培养基的制备（2）接种（3）灵芝茶培养基的制备（4）接种（5）培养（6）压饼成型（7）干燥（8）包装，通过本方法得到的发酵灵芝茶，灵芝多糖含量可从发酵前的5%提高到12%左右,多肽含量可达到1%左右。 | ||
| 搜索关键词： | 制备 发酵灵芝 接种 液体培养基 灵芝多糖 培养基 灵芝茶 多肽 压饼 成型 发酵 | ||
【主权项】：
1.一种发酵灵芝茶，其特征在于：所述灵芝茶的灵芝多糖含量为12%，多肽含量为1%。
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