[发明专利]一种海产品的复合保鲜物及其应用在审
| 申请号： | 201811571022.8 | 申请日： | 2018-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN109601604A | 公开（公告）日： | 2019-04-12 |
| 发明（设计）人： | 王笃军;余晓红;李凤伟;商曰玲 | 申请（专利权）人： | 盐城工学院 |
| 主分类号： | A23B4/20 | 分类号： | A23B4/20;A23B4/22;A23B4/24 |
| 代理公司： | 南京经纬专利商标代理有限公司 32200 | 代理人： | 楼高潮 |
| 地址： | 224051 *** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明一种海产品的复合保鲜物及其应用。一种海产品的复合保鲜物，包括载体和喷洒在载体上的保鲜液，所述载体与保鲜液的重量比为1:1‑3。保鲜液为包括以下按重量份数计的组分：ε‑聚赖氨酸2.5‑5份、银杏叶提取物12‑30份、葡萄糖氧化酶8‑18份、壳聚糖25‑40份、茶碱3‑8份、氯化钠1‑4份、纳米银0.01‑0.08份、香茅草提取物4‑10份、去离子水65‑78份。该复合保鲜物取材广泛，成本低廉，环保，且杀菌抑菌时间长，易保存，尤其适合用于海产品的长途运输。 | ||
| 搜索关键词： | 海产品 保鲜液 保鲜 复合 氯化钠 葡萄糖氧化酶 银杏叶提取物 长途运输 聚赖氨酸 去离子水 杀菌抑菌 壳聚糖 纳米银 提取物 香茅草 重量比 重量份 茶碱 喷洒 应用 取材 保存 环保 | ||
【主权项】：
1.一种海产品的复合保鲜物，其特征在于，包括载体和喷洒在载体上的保鲜液，所述载体与保鲜液的重量比为1:1‑3。
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