[发明专利]一种小分子肝肽的提取方法在审
| 申请号： | 201811589086.0 | 申请日： | 2018-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN109371089A | 公开（公告）日： | 2019-02-22 |
| 发明（设计）人： | 卢光明;张晓东;杨广;杨子丰 | 申请（专利权）人： | 河北肽都生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12P21/06 | 分类号： | C12P21/06;C07K1/14;C07K1/34 |
| 代理公司： | 石家庄国为知识产权事务所 13120 | 代理人： | 赵宝琴 |
| 地址： | 056900 河北省邯郸市*** | 国省代码： | 河北;13 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种小分子肝肽的提取方法，包括以下步骤：步骤一、将动物肝脏搅碎，加入纯化水，搅拌均匀，升温至54～58℃，加入脂肪酶和中性蛋白酶，搅拌酶解25‑35min，得第一酶解液；步骤二、向所述第一酶解液中加入风味蛋白酶、鸡肠消化道蛋白酶和酶激活剂，搅拌均匀，降温至15～20℃，酶解提取2～3次，每次酶解时间为1～1.5h，合并各次提取液，得第二酶解液；步骤三、将所述第二酶解液加热升温进行酶灭活，分离纯化，浓缩，冻干，得小分子肝肽冻干粉。本发明制备的肝肽产品的纯度高，肽分子量为180～500道尔顿的肽含量可达到99％以上，可广泛应用于食品、保健品、药品等领域。 | ||
| 搜索关键词： | 酶解液 肝肽 小分子 酶解 脂肪酶 蛋白酶 风味蛋白酶 鸡肠消化道 中性蛋白酶 动物肝脏 分离纯化 加热升温 酶激活剂 酶解提取 肽分子量 纯化水 冻干粉 酶灭活 提取液 冻干 搅碎 制备 保健品 浓缩 合并 应用 | ||
【主权项】：
1.一种小分子肝肽的提取方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、将动物肝脏搅碎，加入纯化水，搅拌均匀，升温至54～58℃，加入脂肪酶和中性蛋白酶，搅拌酶解25‑35min，得第一酶解液；步骤二、向所述第一酶解液中加入风味蛋白酶、鸡肠消化道蛋白酶和酶激活剂，搅拌均匀，降温至15～20℃，酶解提取2～3次，每次酶解时间为1～1.5h，合并各次提取液，得第二酶解液；步骤三、将所述第二酶解液加热升温进行酶灭活，分离纯化，浓缩，冻干，得小分子肝肽冻干粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于河北肽都生物科技有限公司，未经河北肽都生物科技有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201811589086.0/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种海参活性肽的制备方法
- 下一篇：一种黄粉虫蛋白质的提取工艺
