[发明专利]一种牡丹籽油浆及其制备方法在审
| 申请号： | 201811591498.8 | 申请日： | 2018-12-25 |
| 公开（公告）号： | CN109619212A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 赵修华;葛云龙;祖元刚;祖述冲 | 申请（专利权）人： | 哈尔滨氧态健康科技股份有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/00 | 分类号： | A23D9/00;A23D9/04 |
| 代理公司： | 北京高沃律师事务所 11569 | 代理人： | 代芳 |
| 地址： | 150000 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明涉及牡丹籽油领域，尤其涉及一种牡丹籽油浆及其制备方法，本发明提供的牡丹籽油浆，以质量份计，包括以下组分：牡丹籽油5～15份；羟丙基β‑环糊精20～60份；甜味剂5～20份；防腐剂0.01～0.05份；抗氧化剂0.01～0.05份；水5～15份。本发明提供的牡丹籽油浆中牡丹籽油进入羟丙基β‑环糊精的空腔内部，使牡丹籽油容易保存，且有效延长了牡丹籽油的保存时间，同时也提供了食用牡丹籽油的一种新形式，解决了直接服用牡丹籽的困难。实施例结果表明，本发明提供的牡丹籽油浆的保存时间可达24个月。另外，本发明提供的牡丹籽油浆具有独特的牡丹油风味、口感清爽、香甜宜人等特点。 | ||
| 搜索关键词： | 牡丹籽油 环糊精 羟丙基 保存 制备 甜味剂 抗氧化剂 空腔内部 口感清爽 防腐剂 牡丹油 牡丹籽 新形式 质量份 食用 | ||
【主权项】：
1.一种牡丹籽油浆，以质量份计，包括以下组分：![]()
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