[发明专利]一种降糖通便的保健花茶及其制备方法

摘要

本发明公开了一种降糖通便的保健花茶及其制备方法，采用普洱茶、菊花、金银花、三七花、薏苡仁、银杏叶、玉米须、魔芋粉、青钱柳叶、菊苣、苦荞麦、苦丁茶、洋槐花、牛蒡根、荷叶、苦瓜、活性炭等原料，通过经过粉碎、微波、超声提取制备工艺后，花茶中仍然富含多糖、黄酮和皂苷累物质，含量显著高于对照实施例组，损失量小，提高了原料的利用率，同时由于活性炭的吸附浓缩作用，在高温冲泡脱吸附后提高了茶汤中皂苷等有效活性成分的浓度，增进本发明花茶的降糖通便的保健功效。采用冻干技术制备花茶，可有效保持在冲泡时的形态，给人直观上的美感，增进食欲。

主权项

1.一种降糖通便的保健花茶，其特征在于，由如下重量份的原料制备：100～150份普洱茶、20～40份菊花、10～20份金银花、15～45份三七花、10～20份薏苡仁、20～30份银杏叶、15～30份玉米须、15～20份魔芋粉、5～15份青钱柳叶、5～10份菊苣、15～20份苦荞麦、15～20份苦丁茶、10～15份洋槐花、10～15份牛蒡根、20～45份荷叶、15～30份苦瓜、150～200份活性炭；所述菊花、金银花、三七花、洋槐花为鲜品；其余原料均为干品，含水量为5～10％。