[发明专利]一种食品切片装置在审
| 申请号： | 201811614609.2 | 申请日： | 2018-12-27 |
| 公开（公告）号： | CN109465862A | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 王素君 | 申请（专利权）人： | 营口萌达电子科技有限公司 |
| 主分类号： | B26D1/00 | 分类号： | B26D1/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 115000 辽宁*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种食品切片装置，主要以块茎状食品为加工对象，其中，所述的切片结构为螺旋型的连续片体，在片体截面中心部位穿过一棒签，在连接片体上形成外缘和内缘。优点是：本发明的食品螺旋型切片结构，是一种穿在棒签上的螺旋型切片结构，这种结构使得经切片的食品不仅形态连续，还构成切片食品串，可以直接拿来煎炸、烘烤，后续加工十分便利，可以广泛应用在移动贩卖摊中，烹饪完毕后客户可以直接拿在手中食用，或从棒签上取下放在盘中食用；本发明的螺旋型结构在压拢后构成除底盖外的一个完整的食品形状，提高了对食材的充分利用性。 | ||
| 搜索关键词： | 切片 螺旋型 棒签 食品切片装置 食用 螺旋型结构 块茎 后续加工 加工对象 连接片体 连续片体 片体截面 切片食品 食品形状 烘烤 底盖 煎炸 内缘 食材 压拢 烹饪 下放 穿过 便利 客户 移动 应用 | ||
【主权项】：
1.一种食品切片装置，主要以块茎状食品为加工对象，其特征在于：所述的切片装置为螺旋型的连续片体，在片体截面中心部位穿过一棒签，在连接片体上形成外缘和内缘。
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