[发明专利]一种天然黄酮类化合物檀香叶的烘焙方法在审

专利信息
申请号: 201811626922.8 申请日: 2018-12-28
公开(公告)号: CN111374195A 公开(公告)日: 2020-07-07
发明(设计)人: 王纪盛;潘龙斌;马涛;罗弘;邱小峰;解红专 申请(专利权)人: 惠州市天悦农业发展有限公司
主分类号: A23F3/34 分类号: A23F3/34
代理公司: 北京久维律师事务所 11582 代理人: 邢江峰
地址: 516000 广东省惠州市惠*** 国省代码: 广东;44
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摘要: 发明提供了一种天然黄酮类化合物檀香叶的烘焙方法,按照如下步骤,Q1、采集檀香叶,在每年5~10月采集檀香叶嫩叶;Q2、干燥,将檀香叶在温度35℃‑40℃烘干,烘干时间60‑80分钟;Q3、烘焙,将Q2得到的干燥檀香叶在温度45℃‑95℃烘干,烘干时间50‑70分钟;Q4、超声烘焙,将经过Q3烘焙檀香叶通过超声烘焙,超声频率为每秒钟振动的次数在30000‑45000赫兹,时间80—120分钟,得成品。本发明通过精选原料,采集黄酮类成分种类丰富及含量多的檀香叶,经过低温破坏果胶,高温抑制酶促氧化,将檀香叶改变为硬质叶茶,外形色泽灰润有光泽,叶条完整度好,香气高爽,所得到的檀香叶色泽好,营养丰富,口感好,具有较好的推广价值。
搜索关键词: 一种 天然 酮类 化合物 檀香 烘焙 方法
【主权项】:
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