[发明专利]一种沙枣与玉米联合制备乙醇的方法在审
| 申请号： | 201811628266.5 | 申请日： | 2018-12-28 |
| 公开（公告）号： | CN109536538A | 公开（公告）日： | 2019-03-29 |
| 发明（设计）人： | 李冲伟;赵勃;徐建宗 | 申请（专利权）人： | 黑龙江大学 |
| 主分类号： | C12P7/06 | 分类号： | C12P7/06;C12P19/20;C12P19/14;C12R1/865 |
| 代理公司： | 哈尔滨市松花江专利商标事务所 23109 | 代理人： | 岳泉清 |
| 地址： | 150080 黑龙*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 一种沙枣与玉米联合制备乙醇的方法，它涉及乙醇制备领域。本发明为了解决采用低廉的玉米替代原料制备的乙醇产量低，以及酒糟中脂肪含量、粗蛋白含量高，粗纤维含量低的问题；本发明利用沙枣粉部分替代玉米粉生产乙醇，制备的乙醇浓度达到11.0％，高于纯玉米粉生产的乙醇浓度10.5％；相较于纯玉米粉酒精度提高4.76％。证实沙枣部分替代玉米生产酒精是可行的，为酒精企业的连续化生产提供了新的原料和额外保障；而且在一定程度上为沙枣资源合理利用提供了新模式，进而成为我国西北地区新的经济增长点。鉴于目前酒精生产的原料紧缺和生产成本问题，本发明对酒精的工业化生产和沙枣的深度利用具有重要的现实意义。本发明应用于乙醇领域。 | ||
| 搜索关键词： | 沙枣 乙醇 酒精 纯玉米粉 联合制备 玉米 替代 玉米粉 经济增长点 连续化生产 酒精生产 深度利用 生产乙醇 西北地区 现实意义 乙醇制备 玉米生产 原料制备 酒糟 粗蛋白 粗纤维 新模式 制备 生产成本 脂肪 应用 生产 | ||
【主权项】：
1.一种沙枣与玉米联合制备乙醇的方法，其特征在于它包以下步骤：将玉米粉与沙枣粉按质量比为9:1的比例混合，按料水比为1g:3.5～5.5mL的比例加入自来水；于65℃水浴锅中糊化30min后升温至100℃，添加1％氯化钙后加入液化酶液化45～105min，降温至60℃添加糖化酶糖化20～40min，将糖化后得到的糖化醪冷却后调pH至4.0，按1～3％接种量接种酵母，于32℃静置发酵48～96h，即完成所述的沙枣与玉米制备乙醇；其中，液化酶加入量为20～40U/g；糖化酶加入量为100～200U/g。
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