[发明专利]一种斑点叉尾鮰鱼内脏油DHA和EPA的分离纯化方法在审
| 申请号： | 201811637492.X | 申请日： | 2018-12-29 |
| 公开（公告）号： | CN109651127A | 公开（公告）日： | 2019-04-19 |
| 发明（设计）人： | 相朝清;张波涛;杨立 | 申请（专利权）人： | 安徽富煌三珍食品集团有限公司 |
| 主分类号： | C07C51/09 | 分类号： | C07C51/09;C07C27/02;C07C51/44;C07C57/03;A61P25/28;A61P37/04;A61P3/06;C11C1/02;C11C1/04;C11C1/10;A23L27/60;A23L33/12 |
| 代理公司： | 合肥市上嘉专利代理事务所(普通合伙) 34125 | 代理人： | 郭华俊 |
| 地址： | 238076 安徽省*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种斑点叉尾鮰鱼内脏油DHA和EPA的分离纯化方法，包括以下步骤：(1)粗鱼油的制备：处理过的斑点叉尾鮰内脏经过解冻后，放入具塞锥形瓶中，加入蒸馏水，然后用KOH调节pH值，并向锥形瓶中填充氮气，进行第一次恒温水解，加入氯化钾，继续进行第二次恒温水解，在5000g的离心力作用下，趁热离心10min，分离出上层粗鱼油；(2)粗鱼油的预处理：将上述步骤制取的粗鱼油加入乙醇和浓硫酸，加热回流；将馏出物用足量的正己烷进行萃取；萃取物通过硅胶层析法，进行分离。本发明提供的分离纯化方法实现了水产品副产物的高值化利用，解决了水产品副产物资源的综合利用问题，提高了水产品加工的附加值；且具有工序简单、易实现工业化生产的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 粗鱼油 分离纯化 斑点叉尾鮰鱼 恒温水解 副产物 内脏油 水产品 蒸馏水 预处理 氮气 氯化钾 斑点叉尾鮰 高值化利用 硅胶层析法 具塞锥形瓶 离心力作用 水产品加工 趁热离心 馏出物 浓硫酸 正己烷 锥形瓶 萃取物 乙醇 放入 制备 制取 足量 萃取 内脏 填充 解冻 上层 | ||
【主权项】：
1.一种斑点叉尾鮰鱼内脏油DHA和EPA的分离纯化方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)粗鱼油的制备：处理过的斑点叉尾鮰内脏经过解冻后，放入具塞锥形瓶中，加入蒸馏水，然后用KOH调节pH值，并向锥形瓶中填充氮气，进行第一次恒温水解，加入氯化钾，继续进行第二次恒温水解，在5000g的离心力作用下，趁热离心10min，分离出上层粗鱼油；(2)粗鱼油的预处理：将上述步骤制取的粗鱼油加入乙醇和浓硫酸，加热回流；将馏出物用足量的正己烷进行萃取；萃取物通过硅胶层析法，进行分离；其中，粗鱼油进行三步真空分子蒸馏，温度分阶段分别截取在65‑70℃、100‑105℃、120‑125℃三个温度段上截止轻馏分、中间馏分、重组分。
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