[发明专利]一种利用陶罐罐藏黄茶的方法

摘要

本发明公开了一种利用陶罐罐藏黄茶的方法，依次包括装铝箔袋步骤和罐藏步骤。本发明的方法采用自动恒温罐藏，使得黄茶在罐藏过程中有效保留黄茶中最重要的茶黄素和其他营养成分，可以将黄茶罐藏1‑3年，延续黄茶的品质和市场价值，保持黄茶色泽黄润，口感醇和，滋味清甜，无陈华味。

主权项

1.一种利用陶罐罐藏黄茶的方法，其特征在于依次包括以下步骤：装铝箔袋:选茶叶水份含量为5.5%‑6%的成品黄茶按25‑35斤的重量装入铝箔袋内密封后形成罐藏袋；罐藏：将罐藏袋装入陶罐的罐体内后盖上罐盖将陶罐密封，罐藏袋内的成品黄茶在罐体内进行自动恒温罐藏，所述自动恒温罐藏是指罐盖上安装的智能温度控制器通过导线分别与罐体内的温度传感器和罐体下方的电加热板连接，罐体内的温度传感器实时检测罐体内的当前温度值，并将当前温度值发送给智能温度控制器，当智能温度控制器检测到罐体内的当前温度值低于预设温度值时，智能温度控制器控制位于罐体下方的电加热板对罐体进行加热，直到智能温度控制器通过温度传感器检测到罐体内的温度值等于预设温度值后，智能温度控制器控制电加热板停止加热；反复循环，保持陶罐内的温度在整个自动恒温罐藏过程中处于恒温状态。