[发明专利]耐高温脂肪酶及其用途在审
| 申请号： | 201811651613.6 | 申请日： | 2018-12-31 |
| 公开（公告）号： | CN109722422A | 公开（公告）日： | 2019-05-07 |
| 发明（设计）人： | 勇惠强;陈详;武运佐 | 申请（专利权）人： | 苏州埃斯腾特生物科技有限公司 |
| 主分类号： | C12N9/20 | 分类号： | C12N9/20;D21H11/14;D21H17/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 215123 江苏省苏州市苏州工业*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明提供了耐高温脂肪酶及其用途，具体地本发明在野生型脂肪酶基因序列的基础上，进行随机突变和高通量筛选，最终获得了能够在高温(65℃)条件下具有较高脂肪酶活性的突变体，实验结果表明本发明提供的耐高温脂肪酶突变体，在高温条件下，酶活能够达到野生型的2倍以上。 | ||
| 搜索关键词： | 耐高温 脂肪酶 野生型脂肪酶 脂肪酶突变体 高通量筛选 脂肪酶活性 高温条件 基因序列 随机突变 突变体 野生型 酶活 | ||
【主权项】：
1.一种突变的脂肪酶，其特征在于，所述突变的脂肪酶的第293位氨基酸残基发生突变，并且突变后的第293位氨基酸残基为T、E或D，其中，氨基酸残基编号采用SEQ ID NO.1所示的编号。
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