[发明专利]一种改善枸杞色素活性的方法

摘要

本发明提供一种改善枸杞色素活性的方法，涉及枸杞色素领域，其包括如下步骤：(1)清洗(2)研磨(3)重复萃取(4)分离(5)纯化(6)保存。本发明通过设计一种改善枸杞色素活性的方法，在对枸杞研磨的过程中加入二氧化硅、碳酸钙、纤维素酶和适量的无水乙醇，则二氧化硅和纤维素酶的加入能够使得研磨更加的充分，碳酸钙的加入能够防止枸杞在研磨的时候对色素造成破坏，无水乙醇易于枸杞色素的提取，因此能够防止色素在提取过后一段时间内，色素活性的降低，则这样的设置能够使得枸杞色素在提取的过程中，降低色素活性的损坏，同时色素提取过后，真空干燥箱又能够对色素进行保存，从而能够改善枸杞色素在提取和保存时的活性。

主权项

1.一种改善枸杞色素活性的方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)将枸杞清洗过后放入到氢氧化钠溶液中充分浸泡，时间为10‑12h，然后将其清洗过后，通过烘箱对其进行烘干备用，其烘干时间为30‑40min，温度为40‑50度；(2)将步骤(1)中得到的枸杞置于研钵内，同时向研钵内部加入适量的二氧化硅、碳酸钙和纤维素酶，然后对其混合物进行迅速的研磨和破碎，在研磨的过程中，需要慢慢加入适量的无水乙醇，从而得到乙醇提取混合物；(3)将步骤(2)中得到的乙醇提取混合物进行超声波萃取，其萃取的温度为40‑90度，萃取时间为20‑60min，并重复萃取三次，得到混合物A；(4)将步骤(3)中得到的混合物A通过分离机进行分离处理，时间为5‑10min，分离过后得到提取液A，然后将提取液A进行超滤处理，得到提取液B；(5)将步骤(4)中得到的提取液B装入减压蒸馏器中，并对其进行真空冷冻干燥，从而得到枸杞色素；(6)将步骤(5)中得到的枸杞色素置于培养皿中，并将培养皿放置到真空干燥箱内，然后将其温度调节到‑45度到‑55度，其中培养皿可转动的设置在真空干燥箱内部，以供待用。