[实用新型]一种烹饪效果好的空气炸锅

摘要

本实用新型涉及一种烹饪效果好的空气炸锅。现有空气炸锅的烤盘为扁平状，对食材不具备定型的功能。本实用新型包括上壳体和下壳体，上壳体设有热风组件，热风组件包括风扇以及发热管，下壳体内设有腔体，腔体内设炸锅组件，热风组件产生的热风流向炸锅组件以烹饪食物，炸锅组件包括炸锅、烤盘，烤盘设有定型槽，定型槽呈上大下小状，定型槽的侧壁与烤盘顶面间具有角度A，100°≤A≤130°。在原有烤盘结构上开设向下凹陷的定型槽，定型槽对食材起到定型的作用，当食材受热软化时，食材摊化并与定型槽的槽壁匹配贴合，确保食材炸制过程中不会发生变形，确保成品的外观，食材所需的炸制时间与预设炸制时间匹配，确保食材口感，提升使用体验。

主权项

1.一种烹饪效果好的空气炸锅，包括上壳体和下壳体，所述上壳体下方设有热风组件，所述热风组件包括风扇以及发热管，所述下壳体内设有朝向热风组件敞口的腔体，腔体内设有炸锅组件，热风组件产生的热风流向炸锅组件以烹饪食物，其特征在于，所述炸锅组件包括炸锅以及安装在炸锅内的烤盘，所述烤盘顶面设有向下凹陷形成的定型槽，所述定型槽呈上大下小状，所述定型槽的侧壁与烤盘顶面间具有角度A，100°≤A≤130°。