[实用新型]一种清香型白酒固态发酵窖池及其封窖装置有效
| 申请号： | 201820197524.8 | 申请日： | 2018-02-05 |
| 公开（公告）号： | CN207933403U | 公开（公告）日： | 2018-10-02 |
| 发明（设计）人： | 程伟;潘天全;李娜;张杰;彭兵 | 申请（专利权）人： | 安徽金种子酒业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12L11/00 |
| 代理公司： | 苏州凯谦巨邦专利代理事务所(普通合伙) 32303 | 代理人： | 丁剑 |
| 地址： | 236000 *** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种清香型白酒固态发酵窖池及其封窖装置，包括窖体和窖盖，所述窖体外侧面的上端设有环形块，环形块上表面的内侧开设有卡接槽，窖体内部的底面开设有窖底集水槽，窖底集水槽的上端固定有盖网板，窖盖的下表面开设有空腔，空腔的内壁和环形块的外侧面滑动连接，窖盖上表面的四个端部均固定有固定环，四个固定环分别与保险挂钩卡接，四个保险挂钩均通过起吊钩绳和承重环的侧面连接，可以进行叠放，以节约土地资源，易于集中维护管理；采用水封方式解决发酵过程中发酵容器的密封问题，后期保养管理工作量小、操作简单；本清香型白酒固态发酵窖池及其封窖装置清理方便，避免杂菌对发酵的不利影响，保证清香型白酒的酒体纯净、避免邪杂味。 | ||
| 搜索关键词： | 清香型白酒 固态发酵窖池 环形块 封窖 窖盖 保险挂钩 固定环 集水槽 上表面 窖体 集中维护管理 本实用新型 保养管理 侧面连接 发酵过程 发酵容器 滑动连接 节约土地 密封问题 上端固定 水封方式 装置清理 承重环 卡接槽 起吊钩 体内部 外侧面 下表面 上端 底面 叠放 盖网 酒体 卡接 空腔 内壁 杂菌 杂味 工作量 发酵 保证 | ||
【主权项】：
1.一种清香型白酒固态发酵窖池及其封窖装置，包括窖体(6)和窖盖(2)，其特征在于：所述窖体(6)外侧面的上端设有环形块(3)，环形块(3)上表面的内侧开设有卡接槽，窖体(6)内部的底面开设有窖底集水槽(8)，窖底集水槽(8)的上端固定有盖网板(7)；窖盖(2)的下表面开设有空腔，空腔的内壁和环形块(3)的外侧面滑动连接，窖盖(2)上表面的四个端部均固定有固定环(1)，四个固定环(1)分别与保险挂钩(9)卡接，四个保险挂钩(9)均通过起吊钩绳(10)和承重环(11)的侧面连接。
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