[实用新型]一种香菇酱配料炒制设备

摘要

本实用新型公开了一种香菇酱配料炒制设备，包括顶盖和底座，所述底座的顶端通过卡扣连接有顶盖，顶盖的顶端焊接有固定块，且顶盖的侧壁开有滑槽且槽内放置有支撑弹簧，其中支撑弹簧的一端连接有支架，支架的中部活动连接有驱动杆，驱动杆位于顶盖外的一端卡箍固定有把手，且驱动杆位于顶盖内的一端通过螺纹连接有炒制铲，所述驱动杆沿驱动杆长度方向开有通槽，且驱动杆通槽内设置有复位弹簧，其中复位弹簧的一端与支架相连接，本实用新型在进行大规模翻炒时可以使多人同时用力翻炒，使操作人员在对大锅食物进行加工的过程中精细度更高，减少烧炒过程中的失误，降低对大厨体力的需求。

主权项

1.一种香菇酱配料炒制设备，包括顶盖（3）和底座（1），其特征在于，所述底座（1）的顶端通过卡扣连接有顶盖（3），顶盖（3）的顶端焊接有固定块（10），且顶盖（3）的侧壁开有滑槽且槽内放置有支撑弹簧（4），其中支撑弹簧（4）的一端连接有支架（5），支架（5）的中部活动连接有驱动杆（6），驱动杆（6）位于顶盖（3）外的一端卡箍固定有把手（8），且驱动杆（6）位于顶盖（3）内的一端通过螺纹连接有炒制铲（7）；所述驱动杆（6）沿驱动杆（6）长度方向开有通槽，且驱动杆（6）通槽内设置有复位弹簧（9），其中复位弹簧（9）的一端与支架（5）相连接。