[实用新型]馒头生产线

摘要

本实用新型涉及一种馒头生产线，属于食品生产线领域，其技术要点包括酸面制作工位、和面工位、成型工位以及蒸制工位，各个工位之间通过滑道相连，滑道上滑动连接有输送小车，酸面制作工位包括酸面和面机以及酸面醒面箱，和面工位包括初次和面机、初次醒面箱、打浆装置、二次和面机、二次醒面箱，成型工位包括圆形馒头成型机以及方形馒头成型机，蒸制工位包括蒸箱，打浆装置包括倒“U”形的柜体，柜体的内部底端设置有提升机构，柜体的顶端设置有搅拌装置，搅拌装置包括搅拌杆以及带动搅拌杆转动的驱动电机。具有缩短和面时间，增加馒头质量稳定性的优点。

主权项

1.一种馒头生产线，包括酸面制作工位、和面工位、成型工位以及蒸制工位，各个工位之间通过滑道(11)相连，所述滑道(11)上滑动连接有输送小车(12)，其特征在于：所述酸面制作工位包括酸面和面机(1)以及酸面醒面箱(2)，所述和面工位包括初次和面机(3)、初次醒面箱(4)、打浆装置(5)、二次和面机(6)、二次醒面箱(7)，所述成型工位包括圆形馒头成型机(8)以及方形馒头成型机(9)，所述蒸制工位包括蒸箱(10)，所述打浆装置(5)包括倒“U”形的柜体(51)，所述柜体(51)的内部底端设置有提升机构(52)，所述柜体(51)的顶端设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌杆以及带动搅拌杆转动的驱动电机(54)。