[实用新型]一种食用蒸车有效
| 申请号： | 201820488533.2 | 申请日： | 2018-04-09 |
| 公开（公告）号： | CN208692226U | 公开（公告）日： | 2019-04-05 |
| 发明（设计）人： | 王国庆;高长星;王涛;周广彬;兰光平;司祥江;高东 | 申请（专利权）人： | 中国石油化工股份有限公司;中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司河口采油厂 |
| 主分类号： | A23L5/10 | 分类号： | A23L5/10 |
| 代理公司： | 东营双桥专利代理有限责任公司 37107 | 代理人： | 周京兰 |
| 地址： | 100728 北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本实用新型公开的是一种食用蒸车，适于就餐量较大的宾馆、食堂、饭馆以及食品加工从业人员使用。一种食用蒸车包括蒸车侧壁和蒸车顶，两侧的蒸车侧壁内设有蒸盘滑道，在蒸车侧壁上部的蒸盘滑道上面放置汽凝水导流罩、将蒸盘滑道上面放置的蒸盘扣罩，使蒸汽凝结水顺着蒸车侧壁流入车底水槽。为了解决已有蒸车蒸制食品产生的问题，本实用新型在蒸车内放置一个汽凝水导流罩，将其放置在蒸车上部的蒸盘滑道上。由于导流罩由不锈钢制成，具有很好的耐热性和抗腐蚀性，导流罩组装后能够直接放置在蒸车内的蒸盘滑道上，具有简单方便易于清理的特点。本实用新型适合目前市面上多种不同尺寸的蒸车使用，具有很好的使用效果。 | ||
| 搜索关键词： | 蒸盘 滑道 车侧壁 导流罩 本实用新型 食用 汽凝水 车内 耐热性 水槽 蒸汽凝结水 人员使用 直接放置 车顶 扣罩 蒸制 食品加工 不锈钢 饭馆 就餐 组装 食堂 宾馆 | ||
【主权项】：
1.一种食用蒸车，包括蒸车侧壁和蒸车顶，两侧的蒸车侧壁内设有蒸盘滑道，其特征是，在蒸车侧壁上部的蒸盘滑道上面放置汽凝水导流罩、将蒸盘滑道上面放置的蒸盘扣罩，使蒸汽凝结水顺着蒸车侧壁流入车底水槽。
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