[实用新型]一种新型恒温油炸炉

摘要

本实用新型公开了一种新型恒温油炸炉，其包括壳体、炉体、支架、温度传感器、电热盘管、晶闸管调压模块和PID控制器，壳体设置于支架上，炉体设置于壳体内，电热盘管设置于炉体内，温度传感器包括设置于炉体底部的感温探头，电热盘管与晶闸管调压模块连接，晶闸管调压模块与PID控制器连接，PID控制器与感温探头连接。该恒温油炸炉具有温控精度高和温度恒定等优点，使油炸食物时不会因油温过高而产生对人体有害的物质，恒温油炸炉内油温的温度误差在±0.5℃。本实用新型的炉底采用小角度斜坡底，更大限度的节省了加注的油量，炸食品过程中产生的残渣也能够得到很好的囤积，不影响在炸的食品品质，具有结构简单、成本低廉的优点。

主权项

1.一种新型恒温油炸炉，其特征在于：所述新型恒温油炸炉包括壳体、炉体、支架、温度传感器、电热盘管、晶闸管调压模块和PID控制器，所述壳体设置于所述支架上，所述炉体设置于所述壳体内，所述电热盘管设置于所述炉体内，所述温度传感器包括设置于所述炉体底部的感温探头，所述电热盘管与所述晶闸管调压模块连接，所述晶闸管调压模块与所述PID控制器连接，所述PID控制器与所述感温探头连接。