[实用新型]一种异位发酵机翻扒机构

摘要

本实用新型涉及了一种异位发酵机翻扒机构，所述异位发酵机翻扒机构包括支架、进料罐体、搅拌机构、加热机构、输送机构以及动力机构；进料罐体设置在支架上，所述进料罐体包括罐体内壁、罐体底层以及罐体保温层，所述罐体内壁与罐体底层均设有罐体保温层；所述加热机构设置在进料罐体的一侧，所述加热板、罐体底层设有出料口，所述输送机构相对出料口设置，所述输送机构包括输送带。区别于现有技术，本实用新型通过异位发酵机翻扒机构在发酵后，对发酵物进行加热、搅拌，从而保证发酵物在出料时温度问题、氧气浓度、湿度的问题。

主权项

1.一种异位发酵机翻扒机构，其特征在于：所述异位发酵机翻扒机构包括支架、进料罐体、搅拌机构、加热机构、输送机构以及动力机构；所述进料罐体设置在支架上，所述进料罐体包括罐体内壁以及罐体底层，所述罐体内壁与罐体底层均设有罐体保温层；所述搅拌机构设置在进料罐体的底部中央，所述搅拌机构包括旋转主轴以及桨叶，所述旋转主轴由上至下设有两个以上的桨叶；所述加热机构设置在进料罐体的一侧，所述加热机构包括加热板以及导热油入口，所述加热板设置在罐体底层的罐体保温层上方，所述导热油入口通过管道与加热板相连接，所述导热油入口用于将外部热油加入到加热板上；所述加热板、罐体底层设有出料口，所述输送机构相对出料口设置，所述输送机构包括输送带，所述输送带用于输送发酵物，所述动力机构用于分别连接并驱动旋转主轴、输送带。