[实用新型]一种肉制品低温发酵快速风干装置

摘要

本实用新型公开了一种肉制品低温发酵快速风干装置，包括风干室，风干室一端设置有鼓风机，风干室与鼓风机相对的一侧墙体表面设置有排气口，排气口内部设置有过滤网，风干室内部设置有转轴，转轴一侧通过联轴器连接有旋转电机，转轴外侧连接有若干风干槽，风干槽是由不锈钢网格形成的一端开口的半封闭结构，风干槽的开口端通过销轴铰接有盖板，盖板末端两侧连接有限位柱，风干槽开口顶端与限位柱相对应的位置连接有U形卡槽，U形卡槽靠近顶端两侧设置有限位孔，限位孔内部设置有限位栓，通过设置转轴和若干风干槽，由转轴带动风干槽运动，实现快速风干，配合鼓风机和排气口，能够将湿气排出，加快风干速率。

主权项

1.一种肉制品低温发酵快速风干装置，包括风干室(1)，其特征在于：所述风干室(1)一端设置有鼓风机(2)，所述风干室(1)与鼓风机(2)相对的一侧墙体表面设置有排气口(3)，所述排气口(3)内部设置有过滤网(4)，所述风干室(1)内部设置有转轴(5)，所述转轴(5)一侧通过联轴器连接有旋转电机，所述转轴(5)外侧连接有若干风干槽(6)，所述风干槽(6)是由不锈钢网格形成的一端开口的半封闭结构，所述风干槽(6)的开口端通过销轴(7)铰接有盖板(8)，所述盖板(8)末端两侧连接有限位柱(9)，所述风干槽(6)开口顶端与限位柱(9)相对应的位置连接有U形卡槽(10)，所述U形卡槽(10)靠近顶端两侧设置有限位孔(11)，所述限位孔(11)内部设置有限位栓(12)。