[实用新型]一种多功能酱卤肉加工用冷凉车

摘要

本实用新型公开了一种多功能酱卤肉加工用冷凉车，包括冷凉车框架以及安装在冷凉车框架内部用于支持冷凉盆的支撑架，冷凉车框架内部架体上安装有支撑架，且支撑架内部安装有支撑滑道；支撑滑道内壁设置有限位槽；支撑滑道通过滑动机构连接冷凉盆，且冷凉盆外壁设置有把手；冷凉盆底部一端设置有固定孔；冷凉盆内部表面设置有密孔棉纱布。本实用新型结构简单，设计合理；该装置通过对冷凉盆的改进，使得酱卤肉在冷凉时冷风能在酱卤肉表面循环穿过，提高酱卤肉的冷却质量，避免酱卤肉冷却不均匀的情况发生，保证了酱卤肉的品质；同时通过装置的框架结构和冷凉盆的优化设计，有利于缩短酱卤肉的冷却周期，降低生产成本；实用性较强，适合推广使用。

主权项

1.一种多功能酱卤肉加工用冷凉车，包括冷凉车框架(1)以及安装在冷凉车框架(1)内部用于支持冷凉盆(5)的支撑架(2)，其特征在于：所述冷凉车框架(1)内部架体上安装有支撑架(2)，且支撑架(2)内部安装有支撑滑道(3)；所述支撑滑道(3)内壁设置有限位槽(301)；所述支撑滑道(3)通过滑动机构(4)连接冷凉盆(5)，且冷凉盆(5)外壁设置有把手(501)；所述冷凉盆(5)底部一端设置有固定孔(502)；所述冷凉盆(5)内部表面设置有密孔棉纱布(6)；所述支撑架(2)内壁安装有防护罩(7)，且防护罩(7)内部安装有回拉弹簧(8)；所述回拉弹簧(8)连接固定柱(9)，且固定柱(9)底部设置有拉环(10)；所述支撑滑道(3)底部中心处和所述冷凉车框架(1)顶部中心处安装有紫外杀菌灯(11)；所述冷凉车框架(1)底部安装有吸水海绵(12)；所述冷凉车框架(1)底部安装有制动滑轮(13)。