[实用新型]一种用于鸡肉鸡肝香肠生产加工的熏烤设备

摘要

本实用新型公开了一种用于鸡肉鸡肝香肠生产加工的熏烤设备，涉及熏烤设备技术领域，包括熏烤炉和烟气发生炉，所述熏烤炉固定安装在烟气发生炉的上端，所述烟气发生炉的内腔底部活动安装有接灰盒，所述烟气发生炉的一侧上端开设有鼓风口，所述烟气发生炉的外部一侧固定安装有鼓风机，所述鼓风机的一端与鼓风口固定连接。该用于鸡肉鸡肝香肠生产加工的熏烤设备，受热均匀，方便熏制加工，氧气进气通畅，均匀出烟，可控制出烟量，循环利用产生的能源，方便放入和拿出，可拆卸，方便清理，烧过的灰渍进行收纳，方便处理，方便移动，有效避免烟气进行泄露，密封隔热效果好，避免操作过程中烫伤操作者，且烟气排出口可进行调节。

主权项

1.一种用于鸡肉鸡肝香肠生产加工的熏烤设备，包括熏烤炉（1）和烟气发生炉（2），其特征在于：所述熏烤炉（1）固定安装在烟气发生炉（2）的上端，所述烟气发生炉（2）的内腔底部活动安装有接灰盒（3），所述烟气发生炉（2）的一侧上端开设有鼓风口（5），所述烟气发生炉（2）的外部一侧固定安装有鼓风机（4），所述鼓风机（4）的一端与鼓风口（5）固定连接，所述烟气发生炉（2）的外部另一侧活动安装有密封门（6），所述烟气发生炉（2）的内腔上部固定连接有出烟板（7）；所述熏烤炉（1）的内腔上端活动安装有熏烤架（8），所述熏烤炉（1）的一侧两端均开设有第一滑道口（9），所述熏烤架（8）的两端在第一滑道口（9）内滑动连接，所述熏烤炉（1）的一侧开设有出烟口（10），所述出烟口（10）的外侧活动连接有挡烟板（11），所述出烟口（10）的一侧两端固定安装有滑轨（13），所述滑轨（13）上滑动连接有滑条（12），所述滑条（12）与挡烟板（11）的一侧固定连接；所述熏烤炉（1）的一侧活动连接有盖板（14），所述熏烤炉（1）的一侧顶部固定安装有第一合页（15），所述第一合页（15）的一端与盖板（14）固定连接，所述熏烤炉（1）的一侧下端开设有收纳槽（16），所述收纳槽（16）的内部顶端固定连接有转轴（17），所述转轴（17）的一端固定连接有支撑杆（18）的一端，所述支撑杆（18）的另一端固定连接有滑珠（20），所述盖板（14）的两侧均开设有第二滑道口（19），所述第二滑道口（19）的内部与滑珠（20）滑动连接，所述滑珠（20）的一端固定连接有推动球（21），所述收纳槽（16）与支撑杆（18）相适配。